अगर किसी होटल, रेस्तरां, ढाबे या फूड स्टॉल पर आपको खराब गुणवत्ता का भोजन परोसा जाता है या साफ-सफाई में गंभीर लापरवाही दिखाई देती है, तो अब इसकी शिकायत करना पहले से कहीं आसान हो गया है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने उपभोक्ताओं को सीधे शिकायत दर्ज कराने की सुविधा देने के लिए ‘फूड सेफ्टी कनेक्ट’ (Food Safety Connect) मोबाइल ऐप शुरू किया है।
इस डिजिटल प्लेटफॉर्म का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा से जुड़ी शिकायतों का त्वरित निस्तारण करना और लोगों को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने की दिशा में निगरानी व्यवस्था को मजबूत बनाना है।
फोटो अपलोड कर दर्ज कर सकेंगे शिकायत
ऐप की मदद से उपभोक्ता किसी भी खाद्य प्रतिष्ठान में दिखाई देने वाली गड़बड़ी की तस्वीर लेकर सीधे शिकायत दर्ज करा सकते हैं। शिकायत के साथ संबंधित होटल, रेस्तरां, ढाबे या फूड स्टॉल का नाम और स्थान दर्ज करना होगा। इसके बाद शिकायत संबंधित क्षेत्र के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों तक पहुंच जाएगी, जो मामले की जांच करेंगे।
किन मामलों में कर सकते हैं शिकायत?
इस ऐप के माध्यम से उपभोक्ता कई प्रकार की खाद्य सुरक्षा संबंधी शिकायतें दर्ज कर सकते हैं, जैसे—
- बासी, खराब या संदिग्ध गुणवत्ता वाला भोजन परोसा जाना।
- रसोई या भोजन तैयार करने वाले स्थान पर साफ-सफाई का अभाव।
- मक्खियों, कॉकरोच, चूहों या अन्य अस्वच्छ परिस्थितियों में भोजन तैयार किया जाना।
- भोजन बनाने या परोसने वाले कर्मचारियों द्वारा स्वच्छता मानकों का पालन नहीं करना, जैसे बिना दस्ताने (ग्लव्स), बिना हेडकैप या अस्वच्छ तरीके से काम करना।
शिकायत के बाद क्या होगी कार्रवाई?
शिकायत दर्ज होने के बाद संबंधित क्षेत्र के फूड सेफ्टी ऑफिसर (FSO) मामले की जांच करेंगे। यदि जांच में शिकायत सही पाई जाती है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत कार्रवाई की जा सकती है। परिस्थितियों के अनुसार जुर्माना लगाया जा सकता है और गंभीर मामलों में लाइसेंस निलंबित या रद्द भी किया जा सकता है।
इस पहल के जरिए खाद्य सुरक्षा व्यवस्था को अधिक पारदर्शी और जवाबदेह बनाने का प्रयास किया गया है। साथ ही उपभोक्ताओं को भी सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने की प्रक्रिया में सक्रिय भागीदारी का अवसर मिलेगा।
