अनियन रिंग्स या प्याज के रिंग्स को आजकल काफी ट्रेंड में है और बच्चों को खासकर बहुत पसंद आते हैं. आपने भी कई बार इसको मार्केट में खाया होगा. प्याज के रिंग्स को आप आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं.
अगर मन है कुछ क्रिस्पी खाने का तो आप प्याज के रिंग्स या अनियन रिंग्स बना सकते हैं. आजकल अनियन रिंग्स बहुत ज्यादा ट्रेंड में है और कम उम्र के लोग इसे काफी पसंद करते हैं. अक्सर लोग इसका सेवन बाहर करते हैं मगर आप घर पर ही इसे बना सकते हैं. घर पर बनाया हुआ अनियन रिंग्स खाने में काफी स्वादिष्ट है और इसका स्वाद बिल्कुल मार्केट में मिलने वाले अनियन रिंग्स के जैसा ही है. तो आइए जानते हैं प्याज के रिंग्स बनाने की विधि के बारे में.
अनियन रिंग्स बनाने के लिए सामग्री
- प्याज- 2 -3
- मैदा- आधा कप
- कॉर्न फ्लोर- आधा कप
- चिली फ्लेक्स- एक बड़े चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- काली मिर्च- एक बड़े चम्मच
- ब्रेड क्रम्बस- एक कप
- तेल
- लहसुन का पाउडर- एक बड़े चम्मच
अनियन रिंग्स बनाने की विधि (Onion Rings Recipe)
- प्याज के रिंग्स बनाने के लिए आप प्याज को गोल काटें और इसे थोड़ा मोटा रखें. प्याज के रिंग्स को आप हल्के हाथों से निकाल लें. अब एक बाउल में मैदा, कार्न फ्लोर नमक, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स और लहसुन के पाउडर को मिक्स कर दें.
- अगर आपके पास लहसुन पाउडर नहीं है तो आप एक स्मूथ पेस्ट बना लें और इसे मिक्स कर दें.
- अब बाउल में पानी डालकर घोल तैयार करें. घोल को गाढ़ा रखें. अब प्याज के रिंग को घोल में डालें और इसके ऊपर आप ब्रेड क्रम्ब्स को लगा दें. थोड़ी देर के लिए रेस्ट करने दें.
- एक कढ़ाई में तेल को गर्म करें और इसमें आप बारी बारी से प्याज को फ्राई कर दें. जब ये सुनहरा हो जाए तो आप इसे निकाल लें. इसे आप चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.
