आसान स्टेप्स के साथ – बनाएं क्रिस्पी और हेल्दी व्रत डोसा

 व्रत के समय हेल्दी और स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट की तलाश में हैं तो इंस्टेंट साबूदाना आटा डोसा रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. यह डोसा सिर्फ 15 मिनट में तैयार हो जाता है और इसे बनाने के लिए रातभर भिगोने की जरूरत नहीं पड़ती है. साबूदाना और आटे से बनने वाली यह डोसा क्रिस्पी, पौष्टिक और व्रत फ्रेंडली होती है. आसान स्टेप्स के साथ आप इसे अपने किचन में बिना किसी झंझट के बना सकती हैं और पूरे परिवार के लिए टेस्टी ब्रेकफास्ट तैयार कर सकती हैं

सामग्री

• साबूदाना का आटा – 1 कप
• गेहूं का आटा – ½ कप
• नमक – स्वाद अनुसार
• बेकिंग सोडा – ¼ छोटा चम्मच (optional)
• पानी – आवश्यकतानुसार
• तेल – तवे पर सेकने के लिए

विधि

• एक बड़े बाउल में साबूदाना आटा और गेहूं का आटा डालें.
• इसमें नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं.
• धीरे-धीरे पानी डालते हुए पतला बैटर तैयार करें.
• तवा गरम करें और थोड़ा तेल लगाएं.
• एक चमच बैटर तवे पर डालकर गोल गोल फैलाएं.
• मध्यम आंच पर सेकें जब तक डोसा क्रिस्पी और सुनहरा न हो जाए.
• दूसरी तरफ पलटकर 1-2 मिनट और सेकें.
• गरमागरम साबूदाना आटा डोसा नारियल चटनी या हरी चटनी के साथ सर्व करें.