पढ़ें कि लीवर के स्वास्थ्य की रक्षा और फैटी लीवर के खतरे को कम करने के लिए आहार में कौन से फलों को शामिल करें….
शरीर के सुचारू संचालन में लिवर की अहम भूमिका होती है. इसलिए लिवर को स्वस्थ रखना बहुत जरूरी है. जरूरी पोषक तत्वों की आपूर्ति से लेकर ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखने तक, लिवर शरीर के सभी महत्वपूर्ण कार्य करता है. लेकिन फैटी लिवर की समस्या दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही है. फैटी लिवर लिवर की कोशिकाओं में फैट का जमा होना है, जो लिवर के वजन का 5 प्रतिशत से भी ज्यादा होता है. लिवर में फैट जमा होने और लिवर में सूजन आने के कारण फैटी लिवर की समस्या हो सकती है. बढ़ी हुई चर्बी लिवर के कार्य में बाधा डाल सकती है. लेकिन नियमित रूप से कुछ फलों का सेवन करके आप फैटी लिवर की समस्या को खत्म कर सकते . आइए जानते हैं लिवर के कार्य को स्वस्थ बनाए रखने के लिए कौन से फल फायदेमंद होते हैं….
फैटी लिवर के प्रकार
फैटी लिवर दो प्रकार का होता है: (एल्कोहॉलिक फैटी लिवर और नॉन-एल्कोहॉलिक फैटी लिवर) एल्कोहॉलिक फैटी लिवर ऐसी ही एक स्थिति है. जिसमें अत्यधिक शराब के सेवन से लीवर में वसा जमा हो जाती है. इसके अन्य कारण भी हो सकते हैं, लेकिन एल्कोहॉलिक फैटी लिवर का मुख्य कारण शराब होता है.
इन फलों के सेवन से फैटी लिवर की समस्या को हो सकती है कम
बेरीज: बेरीज शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतरीन स्रोत हैं. फूड एंड फंक्शन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, बेरीज खाने से लीवर की सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद मिलती है. बेरीज खाने से लीवर की क्षति को रोका जा सकता है. बेरीज में समग्र लीवर स्वास्थ्य को बनाए रखने की क्षमता भी होती है. इससे आपके लिए अपने आहार में ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी को शामिल करना आसान हो जाता है.
अंगूर: अंगूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की वजह से लीवर में जमा फैट को कम करने में अंगूर खाना फायदेमंद होता है. इसमें मौजूद नैरिंगिन और नैरिंगिन यौगिक सूजन को कम करने और लीवर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं.
सेब: सेब फाइबर से भरपूर फल है. यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करने और लीवर में वसा को कम करने के लिए फायदेमंद है. सेब में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल नामक एंटीऑक्सीडेंट लीवर की सूजन को कम करने में भी मदद कर सकते हैं. सेब ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके और चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करके फैटी लीवर के जोखिम को कम करने में भी प्रभावी हैं.
एवोकाडो: एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा, एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं. जर्नल ऑफ क्लिनिकल गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, यह सब लीवर में वसा और सूजन को कम करने के लिए फायदेमंद है. एवोकाडो में ग्लूटाथियोन भी होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है. यह लीवर को डिटॉक्स करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. फैटी लीवर के रोगियों के लिए नियमित रूप से एवोकाडो खाना अच्छा होता है.
अनानास: अनानास विटामिन सी से भरपूर होता है. यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है. विशेषज्ञों का कहना है कि अनानास के सूजनरोधी गुण लीवर की सूजन को रोक सकते हैं और लीवर की कार्यप्रणाली में सुधार कर सकते हैं.
खट्टे फल: खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं. वे लीवर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की प्रक्रिया में मदद करते हैं और सूजन को कम करने में मदद करते हैं. खट्टे फल खाने से ऑक्सीडेटिव तनाव और फैटी लीवर की बीमारी को कम करने में भी मदद मिलती है. यह लीवर की क्षति को रोकने में भी मददगार हो सकता है. जिसमें नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर भी शामिल है.
पपीता: पपीते में बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और लाइकोपीन जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. जो फैटी लिवर से बचाने में मदद करते हैं. पपीते में ऑक्सीडेटिव क्षति और सूजन को कम करने की क्षमता होती है. लिवर के पुनर्जनन को बढ़ावा देने के लिए पपीता खाना फायदेमंद होता है.
अनार: अनार में मौजूद पॉलीफेनॉल्स लिवर के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करते हैं. यह लिवर में फैट के संचय को भी रोकता है. यह लिवर की सूजन को कम करता है और लिवर को डिटॉक्स करने में लाभ पहुंचाता है. इसके अलावा, अनार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लिवर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम करते हैं.
तरबूज: तरबूज लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है. यह लिवर की सूजन और फैट के संचय को कम करता है. चूंकि तरबूज में बहुत सारा पानी होता है, इसलिए यह विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करता है.
ताड़गोला: आइस एप्पल (जिसे ताड़गोला कहते हैं) लीवर के लिए बहुत अच्छा होता है. अगर आपको फैटी लीवर या कोई और बीमारी है तो यह उसे ठीक करने में मदद करता है.
(डिस्क्लेमर: इस रिपोर्ट में आपको दी गई सभी स्वास्थ्य संबंधी जानकारी और सलाह केवल आपकी सामान्य जानकारी के लिए है. हम यह जानकारी वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान करते हैं. आपको इसके बारे में विस्तार से जानना चाहिए और इस विधि या प्रक्रिया को अपनाने से पहले अपने निजी चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए.)
