कद्दू के बीज सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. इनमें ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं. कद्दू के बीज प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, फाइबर और मैग्नीशियम, जिंक, आयरन, फास्फोरस और मैंगनीज जैसे मिनरल्स के साथ-साथ विटामिन A, B, C और E से भरपूर होते हैं. इसके अलावा, इनमें एंटीऑक्सीडेंट और फेनोलिक कंपाउंड भी भरपूर मात्रा में होते हैं. ये कई स्वास्थ्य लाभ देते हैं, इसीलिए कई एक्सपर्ट कद्दू के बीज खाने की सलाह देते हैं.
कद्दू के बीज अब महिलाओं के लिए एक बेहतरीन ऑप्शन माने जाते हैं, और उन्हें अक्सर अपनी डाइट में इन्हें शामिल करने की सलाह दी जाती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये बीज पुरुषों के लिए भी उतने ही फायदेमंद हैं? जानी-मानी न्यूट्रिशनिस्ट दीपशिखा जैन ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर एक वीडियो शेयर किया, जिसमें उन्होंने पुरुषों के लिए कद्दू के बीज खाने के फायदों के बारे में बताया. आइए इसके बारे में और जानते हैं…
कद्दू के बीज पुरुषों के लिए कैसे फायदेमंद होते हैं, जानिए
फर्टिलिटी बढ़ाने में मददगार
न्यूट्रिशनिस्ट कहते हैं कि कद्दू के बीज जिंक का बहुत अच्छा सोर्स हैं. जिंक पुरुषों के लिए एक ज़रूरी मिनरल है क्योंकि यह टेस्टोस्टेरोन लेवल को बनाए रखने में मदद करता है. यह हार्मोनल बैलेंस को बेहतर बनाता है और एनर्जी लेवल को भी बनाए रखता है. यह स्पर्म की क्वालिटी को बेहतर बनाने में मदद करता है, जिससे फर्टिलिटी बढ़ती है. दीपशिखा जैन बताती हैं कि जिन पुरुषों को फर्टिलिटी की समस्या है और जो अपनी रिप्रोडक्टिव हेल्थ को बेहतर बनाना चाहते हैं, उन्हें रोजाना कद्दू के बीज खाने चाहिए.
खराब कोलेस्ट्रॉल कम करता है और दिल की रक्षा करता है
कद्दू के बीज हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं और इनमें अच्छी मात्रा में मैग्नीशियम होता है. ये पोषक तत्व दिल की सेहत को बढ़ावा देते हैं. हेल्दी फैट्स खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में बहुत मददगार होते हैं. खराब कोलेस्ट्रॉल का ज्यादा लेवल आमतौर पर हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बढ़ाता है. कद्दू के बीज खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होता है और ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है. मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को रेगुलेट करने में भी मदद करता है, जिससे दिल की बीमारी का खतरा और कम हो जाता है. न्यूट्रिशनिस्ट कहते हैं कि बिजी और स्ट्रेसफुल लाइफस्टाइल जीने वाले पुरुषों के लिए कद्दू के बीज खाना फायदेमंद हो सकता है.
प्रोस्टेट हेल्थ के लिए फायदेमंद
पुरुषों के लिए प्रोस्टेट हेल्थ बहुत जरूरी है. कद्दू के बीजों में ऐसे नेचुरल कंपाउंड होते हैं जो प्रोस्टेट हेल्थ को बेहतर बनाते हैं. ये प्रोस्टेट की समस्याओं का खतरा कम करने में मदद कर सकते हैं और उम्र से जुड़ी समस्याओं से कुछ सुरक्षा भी देते हैं. कद्दू के बीज खाने से हार्मोनल बैलेंस बनाए रखने में भी मदद मिलती है. कद्दू के बीजों में जिंक, मैग्नीशियम और हेल्दी फैट्स होते हैं जो हार्मोन को रेगुलेट करने में मदद करते हैं.
अन्य फायदे
कद्दू के बीज ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. इनमें ऐसे कंपाउंड होते हैं जो इंसुलिन लेवल बढ़ाते हैं और टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम करते हैं. यह डायबिटीज वाले लोगों के लिए फायदेमंद है. इन बीजों का सेवन खासकर डायबिटीज वाले पुरुषों के लिए फायदेमंद होता है. कद्दू के बीज प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं. ये भूख को कंट्रोल करने और ज्यादा खाने से रोकने में मदद करते हैं. इन्हें खाने से खाने की मात्रा कम हो जाती है. इसलिए, ये उन लोगों के लिए एक अच्छा ऑप्शन हैं जो वजन कम करना चाहते हैं.
आपको कितना खाना चाहिए?
आप रोज 1-2 चम्मच भुने हुए या बिना नमक वाले कद्दू के बीज खा सकते हैं. आप इन्हें सलाद, स्मूदी, दही में मिला सकते हैं, या स्नैक के तौर पर खा सकते हैं. हालांकि, ज्यादा नमक वाले कद्दू के बीजों से बचें. इसके अलावा, अगर आप रोज एक चम्मच कद्दू के बीज खाते हैं, तो उनमें मौजूद हेल्दी फैट्स मल को नरम करने में मदद कर सकते हैं. फाइबर आंतों की परत को भी पोषण देता है और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है.
