यह मामूली सा पत्ता डायबिटीज की दो दवाओं की तरह ब्लड शुगर को कर सकता है कंट्रोल, विज्ञानिकों ने किया दावा

डायबिटीज एक लाइलाज बीमारी है. आज बहुत से लोग इस बीमारी से पीड़ित हैं. यह बामारी मुख्यतः खराब जीवनशैली, खान-पान और व्यायाम की कमी के कारण होता है. इस बीमारी के कारण लोगों को कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है. कई बार तो हाई ब्लड शुगर के कारण लोगों की मौत भी हो जाती है. आयुर्वेद में कई ऐसी जड़ी-बूटियां हैं जिन्हें डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारी के इलाज के लिए फायदेमंद माना जाता है. इन्हीं में से एक है सेज. जी हां, सेज एक ऐसा पौधा है जिसकी पत्तियों का इस्तेमाल दवा बनाने के लिए किया जाता है. सेज को कॉमन सेज, गार्डन सेज और साल्विया ऑफिसिनेलिस नाम से भा जाना जाता है. यह मिंट परिवार से संबंधित है. सेज में तेज सुगंध और मिट्टी जैसा स्वाद होता है.

डाबिटीज मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद
इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व और यौगिक होते हैं. सेज एक नेचुरल क्लीनिंग एजेंट, कीटनाशक है. इसके सूखे पत्तों को जलाकर घर में धुआं दिखाया जाता है. दरअसल, ऐसा माना जाता है कि इसके धुएं से घर से नकारात्मकता दूर होती है. यह हरी जड़ी-बूटी ताजा, सूखी या तेल के रूप में उपलब्ध रहता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं. कई शोधों में इस बात का जिक्र किया गया है कि सेज की पत्तियों का अर्क डायबिटीज के इलाज में मददगार होता है. बता दें, सेज की पत्तियों का इस्तेमाल पारंपरिक रूप से डायबिटीज के उपचार के रूप में किया जाता रहा है. मानव और पशु अनुसंधान संकेत देते हैं कि यह ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद कर सकता है.

ह्यूमन रिसर्च सीमित
मानव अनुसंधान सीमित है, लेकिन तीन परीक्षणों के एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि सेज ने फास्टिंग ब्लड शुगर और HbA1c को काफी कम कर दिया था. हालांकि, डायबिटीज के इलाज के रूप में सेज की सिफारिश करने के लिए अभी भी पर्याप्त सबूत नहीं हैं. मनुष्यों पर अधिक शोध की आवश्यकता है.

• ताजे सेज के पत्तों में एक मजबूत सुगंधित स्वाद होता है और इन्हें व्यंजनों में संयम से इस्तेमाल करना सबसे अच्छा होता है.
• यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे आप अपने आहार में ताजा सेज को शामिल कर सकते हैं…
• सूप पर गार्निश के रूप में इस्तेमाल करें
• भुने हुए व्यंजनों में स्टफिंग में डालें
• सेज बटर बनाने के लिए कटे हुए पत्तों को मक्खन के साथ मिलाकर इस्तेमाल करें
• टमाटर सॉस में कटे हुए पत्ते डालें
• इसे ऑमलेट में अंडे के साथ परोसें
• सूखे सेज को अक्सर शेफ पसंद करते हैं और यह पाउडर, रगड़े हुए या पूरे पत्ते के रूप में आता है

यहा कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे आप सूखे सेज का इस्तेमाल कर सकते हैं…

• भुनी हुई सब्जियों के लिए मसाला के रूप में इस्तेमाल करें
• मैश किए हुए आलू या स्क्वैश के साथ मिलाकर इस्तेमाल करें
• आप सेज टी और सेज एक्सट्रेक्ट सप्लीमेंट जैसे रेडीमेड सेज प्रेडक्ट भी खरीद सकते हैं.

(डिस्क्लेमर: इस रिपोर्ट में आपको दी गई सभी स्वास्थ्य संबंधी जानकारी और सलाह केवल आपकी सामान्य जानकारी के लिए है. हम यह जानकारी वैज्ञानिक अनुसंधान, अध्ययन, चिकित्सा और स्वास्थ्य पेशेवर सलाह के आधार पर प्रदान करते हैं. आपको इसके बारे में विस्तार से जानना चाहिए और इस विधि या प्रक्रिया को अपनाने से पहले अपने निजी चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए.)