हनुमान जयंती पर लगाएं इस मिठाई का भोग, बजरंगबली जरूर होंगे प्रसन्न, बनेगा जीवन का हर बिगड़ा काम

हनुमान जयंती हर साल कार्तिक मास के कृष्ण पक्ष की चतुर्दशी को मनाई जाती है, जो राम भक्त और पवनपुत्र हनुमान के जन्मदिन के उपलक्ष्य में मनाई जाती है. इस साल हनुमान जयंती 12 अप्रैल को मनाई जा रही है. इस दिन भगवान राम की सेवा में समर्पित और साहस, शक्ति और भक्ति के प्रतीक हनुमान जी की विशेष पूजा की जाती है. मान्यता है कि इस दिन उनकी पूजा करने से उनका आशीर्वाद, सफलता, शक्ति और भक्ति प्राप्त होती है. ऐसे में क्या आप भी हनुमान जयंती के मौके पर मीठा प्रसाद बनाने की तैयारी कर रहे हैं? तो ये खबर आपके लिए है…

क्या आप सोच रहे हैं कि हनुमान जयंती पर कौन सा मीठा प्रसाद बनाएं? आपको बता दें कि अगर आप हनुमान जी को प्रसन्न करने के लिए अपने हाथों से रसीले बूंदी का प्रसाद तैयार करते हैं तो आपको उनका आशीर्वाद प्राप्त होगा, यहां हम आपको रसीले बूंदी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं. इसे बनाना बेहद आसान है. ये स्वादिष्ट मिठाई बेहद स्वादिष्ट होती है. जानिए भगवान हनुमान को प्रिय बूंदी प्रसाद बनाने की विधि…

बूंदी प्रसाद बनाने की सामग्री

• बेसन – एक कप
• घी – एक चम्मच
• पानी – तीन कप
• तेल – तलने के लिए पर्याप्त
• बेकिंग सोडा – चुटकी भर
• केसर की पंखुड़ियां- कुछ

रसदार बूंदी बनाने की विधि

एक कप बेसन लें और उसमें तीन कप पानी मिलाएं

• इसमें एक चम्मच घी डालें और अच्छी तरह मिलाएं ऐसा करने से बूंदी कुरकुरी हो जाएगी. फिर इसे सवा घंटे के लिए अलग रख दें.
• एक फ्राइंग पैन को स्टोव पर रखें और उसमें तलने के लिए पर्याप्त तेल डालें.
• जब तेल गर्म हो जाए, तो इस बूंदी के मिश्रण को छलनी में डालकर तेल में डालें. ऐसे करने से ये मोतियों की तरह नीचे गिरेंगे
• इनका रंग बदलने तक तलें, फिर इन्हें निकाल कर अलग रख दें.
• अब एक कटोरी को गैस पर रखें और इसमें चीनी और पानी डालकर चाशनी बनाएं इसमें केसर की पंखुड़ियां डालें और मिलाएं
• जब मिश्रण गुनगुना हो जाए तो इसमें पहले से तली हुई बूंदी डालकर मिला लें। बस, स्वादिष्ट रसीली बूंदी तैयार है. आप इसे उपहार के रूप में दे सकते हैं.