हजारीबागः जिले में पहली बार प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना अंतर्गत राज्यस्तरीय रसोईया सह सहायिका कुकिंग प्रतियोगिता आयोजित की गई. कार्यक्रम का आयोजन स्कूली शिक्षा एवं साक्षरता विभाग की ओर से किया गया. जिसमें राज्य के 24 जिले से रसोईया और सहायिका भाग लेने के लिए हजारीबाग पहुंचीं.
पौष्टिक व्यंजनों की लगाई गई प्रदर्शनी
विजेता को किया जाएगा पुरस्कृत
यह आयोजन पहले क्लस्टर, ब्लॉक, जिला और स्टेट लेवल पर आयोजित की जा रही है. प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार पाने वाली प्रतिभागी को 10 हजार रुपये का इनाम, द्वितीय स्थान पर रहने वाली प्रतिभागी को 5 हजार रुपये और प्रशस्ति पत्र दिया जाएगा. विजेता का चयन 6 सदस्यीय निर्णायक मंडली के द्वारा किया जाएगा.
प्रतियोगिता का उद्देश्य
इस प्रतियोगिता का उद्देश्य बच्चों को मोटा अनाज मुहैया कराना है. इसे लेकर प्रतियोगिता और नवाचार का आयोजन किया गया है, ताकि भविष्य में पोषणयुक्त मिड डे मील छात्रों को उपलब्ध कराया जा सके. पहले चरण में स्कूलों में मिड डे मील योजना चलाई गई. इसके बाद पौष्टिक पूरक पोषाहार चलाया गया. तीसरे फेज में मिलेट्स छात्र-छात्राओं को कैसे उपलब्ध कराया जाए इस पर काम किया जा रहा है.
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की यह कोशिश है कि मोटे अनाज को अधिक से अधिक प्राथमिकता दी जाए, ताकि बच्चों में पोषक तत्व की कमी ना हो. आपको बता दें कि राज्य के 35, 496 विद्यालयों में मध्याह्न भोजन का संचालन हो रहा है, जहां कुल 75, 421 रसोईया और सहायिका अपनी सेवा दे रही हैं.
प्रतियोगिता में झारखंड के लोकप्रिय व्यंजनों की प्रदर्शनी लगाई गई थी. 24 जिले की रसोईया और सहायिका ने 100 से अधिक व्यंजन बनाए थे. मिड डे मील अथॉरिटी की ओर से यह आयोजन किया गया है. देश भर में केंद्र सरकार के निर्देश यह आयोजन किया जा रहा है. इसका उद्देश्य मिड डे मील की गुणवत्ता बढ़ाना है और छात्र-छात्राओं को पोषणयुक्त भोजन उपलब्ध कराना है.
