पानी को प्राकृतिक रूप से ठंडा करने के लिए मिट्टी के घड़े फायदेमंद होते हैं. हालांकि, घड़ा खरीदते समय कुछ बातों पर ध्यान देना चाहिए
गर्मियों का नाम आते ही सबसे पहले दिमाग में ठंडा पानी का ख्याल आता है. गर्मियां आते ही हर कोई ठंडा पानी पीना शुरू कर देता है. हम सभी को पता है कि फ्रिज में रखा पानी कुछ ही मिनटों में ठंडा हो जाता है, लेकिन फ्रिज का पानी सेहत के लिए हानिकारक होता है. गर्मी के बाद फ्रिज का ठंडा पानी पीने से गले से जुड़ी कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं. पाचन संबंधी समस्याएं भी पैदा होती हैं.
जहां, पहले के समय में पानी को ठंडा करने के लिए ज्यादातर मटके का इस्तेमाल किया जाता था. लेकिन आधुनिक समय में मटके की जगह फ्रिज ने ले ली है. हालांकि फ्रिज के पानी को पीने से हमेशा मटके का पानी पीना बेहतर होता है. पानी को प्राकृतिक रूप से ठंडा करने के लिए मिट्टी के घड़े फायदेमंद होते हैं. हालांकि आपको घड़ा खरीदते समय कुछ बातों पर ध्यान देना चाहिए. क्योंकि कुछ बर्तनों में पानी ठीक से ठंडा नहीं होता है तो कुछ में जल्दी फट जाता है. ऐसे में आइए जानते हैं घड़ा खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए…
रंग की जांच करें: मटका खरीदते समय रंग पर ध्यान देना जरूरी है. अगर आप काले रंग का मटका चुनें तो बेहतर होगा, क्योंकि काले रंग के मटके का पानी ठंडा होता है. आप लाल रंग का मटका भी खरीद सकते हैं. इसके लिए आपको टेराकोटा से बना लाल रंग का मटका चुनना चाहिए. मिट्टी के मटके का इस्तेमाल करते समय उस पर हाथ रगड़ें और अगर रंग आपके हाथ पर लग जाए तो मिट्टी के मटके का इस्तेमाल न करें, साथ ही पेंट किए हुए मटके खरीदने से बचें क्योंकि उनमें ऐसे केमिकल होते हैं जो पानी में घुल जाते हैं. जो आपकी सेहत के लिए हानिकारक है.
लीक की जांच करें: कई मटकों के बेसमेंट में लीकेज होती है. इसलिए मटका लेने से पहले उसमें पानी भरकर कुछ देर के लिए जमीन पर छोड़ दें. अगर उसमें से पानी लीक हो रहा है, तो समझ जाएं कि यह खराब है.
मोटाई की जांच करें: ऐसा मटका चुनें जो मोटा हो क्योंकि यह पानी को लंबे समय तक ठंडा रखता है. पतली त्वचा के आसानी से टूटने की संभावना अधिक होती है. इसलिए, इसे खरीदते समय चटाई की मोटाई पर पूरा ध्यान दें.
सुगंध पर ध्यान दें: मटका खरीदते समय उसकी खुशबू पर ध्यान दें. सबसे पहले गमले में पानी डालकर चेक करें कि मिट्टी की महक आ रही है या नहीं, अगर आपको मिट्टी की महक आती है तो इसका मतलब है कि मटका अच्छी क्वालिटी की मिट्टी से बना है. अगर आपको मिट्टी की महक नहीं आती है तो हो सकता है कि मटके को मिट्टी में केमिकल मिलाकर बनाया गया हो.
आकार पर ध्यान दें: मटका खरीदते समय सबसे पहले आपको अपने किचन में जगह के बारे में सोचना चाहिए. मटका तभी खरीदें जब आपके किचन में ज्यादा मात्रा में खाना रखने की जगह हो. अगर आपका परिवार छोटा है तो जग या मिट्टी की बोतल एक अच्छा विकल्प है.
अंदर की जांच करें: जांच करें कि बर्तन के अंदर का हिस्सा खुरदरा तो नहीं है. यदि अंदर से खुरदरापन हो तो यह निश्चित है कि मटका मिट्टी से बनी है. यदि अंदर से चिकनी है, तो इसमें सीमेंट या पीपीओ मिश्रण हो सकता है.
- मटके का पानी पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है.
- मटके में मौजूद खनिज और विटामिन हीट स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकते हैं.
- मटके का पानी गले की खराश को कम करने में लाभकारी होता है.
- मिट्टी के घड़े के पानी के अम्लीय गुण एसिडिटी की समस्या को भी दूर रखते हैं.
