एक ऐसी सब्जी, जो आसानी से सभी किचन में उपलब्ध होती है. यह सब्जी खाने में जितने हल्की और बनाने में आसान है, स्वास्थ्य के लिए उतनी ही फायदेमंद भी है. हर सीजन में यह आसानी से मिल भी जाती है. इस सब्जी का बीपी, शुगर से लेकर स्किन सम्स्याओं में राहत दिलाने के गुण होते हैं
आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताएंगे, जो हर मौसम में आसानी से मिल जाती है. लेकिन, बहुत कम ही ऐसे लोग हैं जो इसके चमत्कारी गुण के बारे में जानते हैं. वो सब्जी है लौकी. जी हां, लौकी, जिसे बोटल गार्ड के नाम से भी जानते हैं. हमारे देश में खास कर यूपी बिहार में के घरों में यह आसानी से मिलने वाली सब्जी है. लौकी न केवल स्वाद में हल्की और ताजगी देने वाली होती है, बल्कि इसके कई चमत्कारी लाभ हैं. इस सब्जी के सेवन से आप कई असाध्य बीमारियों पर कंट्रोल पा सकते हैं.
शरीर को रखता है हाइड्रेटेड: लौकी एक ऐसी सब्जी है, जिसमें भरपूरी मात्रा में पानी की मात्रा होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है. साथ ही किडनी को हेल्थी बनाए रखने में मदद करती है.
वजन घटाने और पाचन में करती है मदद: लौकी में कैलोरी की मात्रा कम होती है और फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो वजन घटाने में मदद करता है और पेट को हल्का बनाए रखता है. लौकी की सब्जी हल्की होती है, जिसकी वजह से वह आसानी से पच जाती है. इसलिए लौकी कब्ज, अपच और पेट की अन्य समस्याओं से राहत दिलाने में भी मदद करती है. आप लौकी को किसी भी रूप में ले सकते हैं. चाहे तो सब्जी बना कर खाएं या फिर लौकी का रस भी पी सकते हैं, यह आपके पेट को ठंडक पहुंचाता है और एसीडिटी को नियंत्रित करने में मदद करता है.
हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहतर: लौकी में कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण पाए जाते हैं. साथ ही यह रक्तचाप को भी नियंत्रित रखता है.
स्किन संबंधी समस्याओं में लाभकारी: लौकी में विटामिन C एंटीऑक्सिडेंट मौजूद होता है, जो त्वचा की समस्याओं में मददगार साबित होता है. साथ ही डायबिटीज के मरीजों के लिए भी लौकी मददगार साबित होता है. लौकी में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के गुण पाए जाते हैं
